ベースパスタは生麺なので、茹でて調理します。でも、お湯を沸かして茹でるのって地味に面倒ですよね。
レンジでチンする調理器具が使えたら物凄い楽になります。レンジでチンするだけで調理可能なら、職場に持っていって食べることも不可能ではありません。
結論を先に言うと、ベースパスタは電子レンジで調理可能です。
ただし、調理方法には注意点があり、間違えるとものすごく不味いです。
ベースパスタのレンジ調理方法【メーカー推奨】
出典：ベースフード公式サイトより引用ベースパスタはメーカー公式で推奨されているレンジ調理方法があります。
| 種類 | 電力 | 時間 |
| フェットチーネ （平打ち麺） |
500W | 5分 |
| アジアン （細麺） |
500W | 2分 |
メーカー公式サイトより引用
ただし注意点があり、容器に麺が全て浸かるように熱湯を入れて、麺を必ずほぐしてからレンジで温めます。
つまり電子レンジで調理する前に、あらかじめお湯を沸かしておかなければならないのです。
レンジ調理の器具は100円ショップで購入
出典：gigazineより→リンクベースパスタをレンジ調理するための器具は、100円ショップのダイソーで購入しました。ダイソー以外の100均でも大丈夫です。
パスタのレンジ調理器具といえば、長細いケース上の商品が一般的。ただあの長細い形は、乾麺を折らずに茹でるためのもので、生麺のベースパスタには関係ありません。
そのため、袋入り即席ラーメンを調理するための丸い器具にしました。これの良いところは、レンジ調理後、そのままどんぶりにして食べられるところです。
ベースパスタをレンジ調理して大失敗した話
まずは失敗談から共有していきます。
やっぱりレンジでチンするのに、あらかじめお湯を沸かすなんて納得できません。
そんなわけで、水からレンジでチンしてみました。
ベースパスタをレンジで調理
麺を器に開けるとこんな感じです。
水を投入
次に麺がしっかり浸かるように器に水を入れていきます。麺の表面についていた粉で白濁としています。
ちなみにベースパスタは、塩を振る必要はありません。
このままレンジでチンすると、ダマになってしまうので、フォークで麺を軽くほぐします。
レンジで500Wで4分チン
フタをしてレンジへ。
本来フェットチーネは熱湯から5分チンがメーカー推奨の調理方法です。
水からの温めになるので、長めに加熱する必要があります。今回は500Wで5分30秒チンとしました（ちなみに分数を変えても、美味しくなりませんでした）。
レンジから取り出してみると
5分30秒後にレンジから取り出した麺がこちらです。
フタに湯切り穴がついているので、カップ焼きそばみたいな感じで湯切りできます。
お湯を切ったあとの麺です。なんだかべちゃっとした感じ。
普通に茹でると、麺がもっとシャキッとして、ボリュームも増えるのですが。
近づいてみてみましょう。
麺が白っぽくなっていて、表面がグズグズした感じです。
水からレンジ調理したベースパスタを実食
麺に市販のパスタソースをかけて、混ぜていきます。
今回は「オーマイ 和パスタ好きのための たらこ」を1食分使っています。
混ぜてみたところ、麺がグズグズなので、麺がブツブツに千切れてしまいました。
パスタソースに付属している刻み海苔をかけて一応完成。
実際に食べてみると、べっちゃべちゃで流動食みたいです。
食べるのが苦痛になるくらいひどい味です。
茹でたらもっとボリュームが出るのですが、水からレンジ調理だとボリュームが出ません。パスタソース1食分では塩辛すぎました。
本来は割と美味しく食べられる組み合わせですが、壊滅的に美味しくなかったです。。。
正しい方法でレンジ調理した結果
諸事情により別の容器を使っていますが、こちらもダイソーで購入です悲しい失敗を経て、メーカー推奨の正しい方法でレンジ調理しました。
今度は細麺のアジアンで調理してみます。
熱湯を注いでレンジ調理
今度は水ではなく、熱湯を入れていきます。我が家のポットは保温90度にしています。
麺がしっかり浸かるようにお湯を入れていきましょう。
塩を振る必要有りません。お湯に入れたら軽く麺をほぐします。
そのまま電子レンジへ
細麺のアジアンのメーカー推奨は、500Wで2分チンです。
湯切りをした後がこちら。
麺はベチャベチャにはなっていません。
メーカー推奨の方法でレンジ調理したベースパスタを実食
パスタソースをかけて混ぜていきます。
今回のパスタソースは「オーマイ コク旨ガーリックトマト」。
水からチンしたときとは違い、かき混ぜても麺はちぎれません。
茹でた麺より少し柔らかく、若干味が落ちた感じはありますが、普通に食べられますね。
この容器で調理してそのまま食べられるので、洗い物が減るのはメリットですね。
まとめ：レンジ調理で楽にはなるが時短にはならない
結論、ベースパスタの電子レンジ調理はアリです。
ただしお湯をわざわざ沸かすのは面倒なので、ポットやケトルがある人ならアリと付け加えておきます。
調理時間はそれほど短縮されませんが、洗い物が容器一つで済むのでトータルではけっこう楽ですよ。
時短には「和えるだけのソース」がオススメ
ちょっとでも調理時間を短縮したい人には、和えるだけのパスタソースがオススメです。
湯煎のパスタソースの場合、鍋を2つ用意するか、パスタを茹でたあとのお湯でソースを温める必要があるので、結構面倒です。
和えるだけのパスタソースは温める必要がないので、確実に手間を減らせます。
「【市販ソースレシピで検証】ベースパスタの美味しい食べ方ランキング」では、美味しかった市販のパスタソースを紹介しています。
和えるだけのソースも多数ランクインしています。ぜひチェックしてみてください。
ベースパスタのお試しは定価20%OFFで購入しよう
ベースパスタを最安でお試しするなら、ベースフードの公式サイトの「継続コース」で購入しましょう！
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| ベースブレッド（パンタイプ）各種 | |
| 最低数量：各商品ごとに2袋（1食分）から | |
 プレーン156円 |
 チョコレート164円 |
 メープル172円 |
 シナモン172円 |
 カレー180円 |
|
| ベースパスタ（麺タイプ）各種 | |
| 最低数量：各商品ごとに2袋（2食分）から |
|
 フェットチーネ312円 |
 アジアン312円 |
| ベースクッキー（クッキータイプ）各種 | |
| 最低数量：各商品ごとに2袋（1/2食分）から |
|
 ココア136円 |
 アールグレイ136円 |
 抹茶136円 |
 ココナッツ136円 |
 さつまいも136円 |
|
*価格は税込
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なおベースフードブランドの完全食は、全てレビュー済みです。興味がある商品の個別レビュー記事も覗いてみてくださいね。
パンタイプの「ベースブレッドのレビュー＆解説記事」はこちらです。完全食マニアのわたしがメインで愛用している完全食でもあります。
麺タイプの「ベースパスタのレビュー＆解説記事」はこちらへどうぞ。ちゃんと食事として楽しめる完全食をお探しの人には、もってこいです。
クッキーの「ベースクッキーのレビュー＆解説記事」はこちらへ。職場のオヤツを置き換えて栄養を補給するのに便利です。
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