BASE FOOD

【ワンランク上の完全食へ】ベースブレッド 簡単アレンジレシピ17連発

完全食の中でも特に人気が高い、パンタイプの「ベースブレッド」。

完全食は味を楽しめるような商品は少なめですが、ベースブレッドは調理次第でいろんな味が楽しめます

とは言え、いろんなレシピを冒険するよりは、最初から美味しそうなレシピで試してみたいですよね

ベースブレッドを2年以上愛用しているわたしが、ベースブレッドのレシピを手当たり次第に試した結果をお伝えしていきます。

紹介しているレシピは次の通りです。

  • まずはベースプレッドをそのまま食べた感想
  • 市販のジャムやホイップ8種をつけた感想
  • トースト5種で食べた感想
  • レバーペーストで食べた感想
  • ハンバーガーにして食べた感想
  • カレーにつけて食べた感想

ぜひ参考にしてみてください!

なお
なお
おいしくなかった組み合わせもありますが、その辺りは反面教師にしてくださいね

この記事で扱っているベースブレッドのレシピは、全て「プレーン」が対象です。

その他の「チョコレート」「メープル」「シナモン」「カレー」は、そのまま食べても十分おいしいです。

個人的には、ベースブレッド最大の魅力は時短性能だと思っています。そのまま食べられるものは、あえて調理を加える必要はないかと。

気になる人は、ベースフードの公式サイトもチェックしてみてくださいね。

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BASE FOOD 公式サイト

※完全食:栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。

ベースブレッド プレーンをそのまま食べた味

まずはベースブレッドをそのまま食べてみます。

ベースブレッドは常温保存が可能なので、外出先にも持っていけるのが特徴です。わたしは職場で食べることが多いので、何も付けずに食べる機会が多いです。

ベースブレッドは、「全粒粉」でできています

全粒粉は小麦粉の一種で、小麦の「表皮、胚芽、胚乳」をすべて粉にしたものです。胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ、栄養価が高い特徴があります。

なお
なお
通常の小麦粉は、精製されるときに本来あった栄養が削ぎ落とされてしまっているんです…

見た目は茶褐色で、香ばしいのが特徴です。

プレーンというだけあってシンプルな味で、悪く言えば味気ないです。

食感はややパサついています。

すこーしだけアルコールの匂いがするので、これが苦手な人もいると思います。

わたしが初めてベースブレッドを購入したときはやや甘さを感じましたが、製品改良を経て現行ではほとんど甘さはありません。かといって塩気もほとんど感じません。

美味しいかと聞かれるとちょっと違いますが、不味いかと聞かれれば「NO」ですね

なお
なお
普通のパンと言われれば、そうなんだと思うくらいのレベルです

ベースブレッド プレーンをレンジでチンして食べた味

次にベースブレッドをレンジでチンして、何も付けずに食べてみましょう。

見た目はほとんど変化ありませんが、香りは強く感じます。

レンジでチンすると、パサつきがなくなり、フワッとした食感になりました。

香ばしさがグッと引き立っています。

そのまま食べるより随分食べやすくなりましたが、単調な味であることは変わりありません。人によっては飽きてしまうかなと思います。

なお
なお
と言いつつ、何も付けずに1年続けたんですけどね

ベースブレッド × 市販のジャムやホイップを使ったレシピ8連発

スーパーやコンビニで買えるジャムやホイップなどなどを使って、ベースブレッドを少しアレンジしてみました。

用意したのは次の8種です。

職場に持っていって食べたい人もいるので、常温で持っていける選択肢を多めにしました。

商品名 保存方法
キューピーマヨネーズ 冷蔵
よつ葉バター(加塩) 冷蔵
アオハタ 55ジャム イチゴ 常温
アオハタ 55ジャム ブルーベリー 常温
アオハタ 55ジャム オレンジママレード 常温
ヴェルデ チョコホイップ 常温
ヴェルデ ピーナッツホイップ 常温
パン工房 ツナ&マヨ 常温

ベースブレッドの長所である「時短で食べられる完全食」を活かすために、ただ付けるだけで済む簡単レシピを選んでいます。

それではさっそく食べていきましょう。

レシピ①:キューピーマヨネーズ

調味料の王道のキューピーマヨネーズです。

あまりパンにそのままかけて食べるイメージではありませんが、冷蔵庫にあったので試してみました。

想像通りの味というか「マヨの味」って感じですね。ベースブレッドの香ばしさを感じつつ、マヨネーズの味が立っています。

実はわたしはあまりマヨネーズが好きではないのですが、ベースブレッドとの相性は良さそうです。

マヨネーズが好きな人には良いレシピではないでしょうか?

レシピ②:よつ葉バター(加塩)

パンに付ける王道レシピといえば「バター」ですね。やっぱりバターを付けるとグッと味が良くなります。

ただ予想していたほどではありませんでした。全粒粉のパンの香りによるものだと思いますが、バター感があまり引き立ちません。

どうやらバターは白いパンの方が相性が良いみたいです。

レシピ④〜⑤:アオハタ 55ジャム イチゴ/ブルーベリー/オレンジママレード

ジャムの王道3種ですね。

これも全粒粉パンの香りのせいか、ジャムを付けた量に対してあまり甘く感じません。

ですが、わたしはジャムの甘さが少し苦手なので、このくらいの方がかえって調和が取れていて美味しいです。

3種類とも同じくらい美味しかったです。

レシピ⑥:ヴェルデ チョコホイップ

チョコホイップはちょっと反則な感じです。単体でもう美味しいので、やっぱりパンに付けても美味しいです。

ベースブレッドにもチョコレート味があるくらいなので、相性も上々です。

ついつい付けすぎてしまいがちですが、せっかく健康のために完全食を食べているのでほどほどにしましょう。

レシピ⑦:ヴェルデ ピーナッツホイップ

ピーナッツホイップ自体が初めてだったのですが、これもチョコレート同様に単体で美味しいです。

加えてベースブレッドの香りと相性が良いのか、全粒粉パンの香ばしさとピーナッツの香りを両方感じます。

レシピ⑧:パン工房 つな&マヨ

今回唯一のご飯系、ツナマヨです。

以前のベースブレッドは少しパン自体が甘かったので、しょっぱい系は全然合わなかったのですが、これは美味しいです。

パンの甘さを抑えた改良のおかげで、おかず系のソースも相性が良くなりました。

マヨネーズ自体が結構相性が良かったので、ツナが入ってさらにおいしく食べられます。

各レシピの総評

全体的にまあまあおいしく食べられましたが、あえて順位にするなら次の通りです。

順位 商品名
1位 パン工房 ツナ&マヨ
2位 ヴェルデ ピーナッツホイップ
3位 ヴェルデ チョコホイップ
4位(同率) アオハタ 55ジャム イチゴ
4位(同率) アオハタ 55ジャム ブルーベリー
4位(同率) アオハタ 55ジャム オレンジママレード
7位 キューピーマヨネーズ
8位 よつ葉バター(加塩)

ベースブレッドは全粒粉でできていて、結構香ばしさがあります。

そのためか、普通の白いパンと比べると、調味料はやや負けてしまいがちです。

控えめな味のまま楽しむか、たっぷり付けてしっかり味を変えたいかは、人それぞれかと思います。

なお
なお
わたしはジャムをべったりで甘くするのは好きではないので、控えめなくらいがちょうどいいです

ベースブレッド × トーストレシピ5連発

市販のトースト用ペースト5種を使って、ベースブレッドをアレンジしてみました

全部近所のスーパーで仕入れたものです。

商品名 保存方法
ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド 常温
ヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッド 常温
ヴェルデ ポルチーニトーストスプレッド 常温
ヴェルデ バジルトーストスプレッド 常温
ヴェルデ シュガーバタートーストスプレッド 常温

こんな感じで塗って、

焼くとこんな感じに、パンにペーストが染み込みます。

それでは一つずつ味をみていきましょう!

①ガーリックトースト

まずは定番のガーリックトーストです。見た目はかなりそれっぽい。刺激的なガーリックの香りが漂います。

味はしっかりガーリックトーストですね。焼いてカリッとしたベースブレッドは、バゲットみたいになるので、ホントにガーリックトーストそのものです。

全粒粉の香ばしさともマッチして、かなり良い感じの出来でした。

②明太フランス風

続いて明太フランスです。

他のと違って、パンの中にペーストが染み込みきらず、表面に粒感が残っています。香りはしっかりと明太子。

味もかなり明太子強め。口に入れた瞬間に明太子がフワーっと口いっぱいに広がります。塩分はやや強めですね。ピリ辛があと引く感じです。

これはかなり病みつきになる美味しさでした。

③ポルチーニ

本物を食べたことがないポルチーニトースト。ポルチーニ茸と思われる鮮烈なキノコの香りを感じます。

口に入れるとキノコの香りを一層強く感じます。味は塩味っぽい感じ。

ベースブレッドの全粒粉と、香り同士がややケンカするので、普通にフランスパンで食べた方が美味しそうです。

とは言え、これはこれでなかなか美味しい。

④バジル

見た目はガーリックトーストとかぶっていますが、香りは全く異なります。

こちらもガーリックは入っているのですが、それ以上にバジルが強いです。パスタのジェノベーゼの匂いと言えば伝わりやすいと思います。

味もジェノベーゼですね。結構しっかりと塩味がついており、ガーリックも効いています。

これも病みつきになる美味しさがありますね。

⑤シュガーバター

唯一の甘い系、シュガーバターです。

ベースブレッドの全粒粉の香りにかき消されて、そこまで香る感じはありません。

口に入れるとシャリっとするので、砂糖が結構入っていると思われます。バター×適度な甘さで、おやつに良さそうな仕上がり。なかなか悪くありません。

ただ他のメニューと比べると、ベースブレッドとの相性はイマイチな感じです。シュガーバターに関しては、食パンに塗って焼いた方が本来の味を楽しめそうです。

各レシピの総評

ベースブレッドはカリッと焼くと、良い感じのバゲットになります

そんなわけで、ガーリックトーストのようなバゲット向けレシピはかなり相性が良い

個人的な順位は次の通り。

順位 商品名
1位 ヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッド
2位 ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド
3位 ヴェルデ バジルトーストスプレッド
4位 ヴェルデ ポルチーニトーストスプレッド
5位 ヴェルデ シュガーバタートーストスプレッド
なお
なお
調理が入るので、外出先では難しいレシピですが、手軽にワンランク上のベースブレッドを楽しめます!










ベースブレッド × レバーペースト

お店にあるとついつい注文してしまう「レバーペースト」。バゲットの感じはベースブレッドに通ずるところがあります。

実はレバーペーストは自宅でも簡単に作れるので、試してみました。

調理方法は割愛しますが、主な材料は、

  • レバー
  • 玉ねぎ
  • ニンニク

となっています。味付けは塩コショウです。

カリッと焼いたベースブレッドに、レバーペーストをたっぷりつけていただきましょう♪

後から見たら爪が伸びてました 汗…お目汚しすみません…

うんうん、なかなか美味しいですねぇ

ねっとりとしたペーストが、しっかりパンに絡んで濃厚な味わいに。玉ねぎとニンニクのクセになる味が病みつきになります。

ベースブレッドはただのバゲットとして、脇役に徹している感じ

レバーペーストは、玉ねぎとニンニクの割合が多く、調理方法によっては生クリームが入ります。レバーそのものは苦手でも、レバーペーストは好きな人は結構多いのではないでしょうか?

そんなわけで、意外と万人受けしそうな組み合わせかなと思います。

ベースブレッド × ハンバーガー

「ベースブレッドはハンバーガーが合うのでは?」と直感的に思っていました。

というわけで作ってみました♪

まずはベースブレッドを横から真っ二つに切ります。

ここで軽くレンジにかけると、ふっくらして、香りも良くなります。

次にチーズを乗せます。

ハンバーグを乗せます。スーパーで売っている100円くらいのものです。

ハンバーグの上に、刻んだ玉ねぎを乗せましょう。

スライスしたトマトを乗せて、

ベースブレッドでフタをして完成♪

今回は食べ比べるために、普通のバンズも買って同じように作ってみました。

トマトを分厚く切りすぎて、不格好になっています…

味はメチャクチャおいしいです!お店で食べるのと遜色ないような?

意外なことに、普通のバンズよりベースブレッドの方がおいしいですね

パンが柔らかすぎ、噛みごたえがあっていいですね。

ハンバーグの濃いめのソースの中でも、全粒粉の香りがしっかり活きています。

なんだかオシャレなカフェのハンバーガーって感じです。

なお
なお
トマトはなくても成立するけど、玉ねぎは絶対に入れた方がおいしい!

ベースブレッド × カレー

パンってカレーにつけて食べるとおいしいんですよね

カレーパンも良いんですが、普通のパンをカレーにつけて食べるのも良い。(給食でそういうのありましたよね?うちの周りだけかな?)

なお
なお
レトルトカレーをいくつか試して、特においしかった2つを紹介します!

ハウス選ばれし人気店濃厚バターチキンカレー

千葉の検見川にある「印度料理 シタール」というお店の味をレトルトにしたものですね。

ベースブレッドは軽く焼いて焦げ目をつけました。

バゲットのようなカリッとした食感になり、カレーによりマッチするようになります。

具が少ないのが寂しいですが、バターチキンカレーの美味しそうな香りがします。

それでは食べてみましょう。

焼いたベースブレッドとバターチキンカレーは相性が良いですね。

全粒粉の香ばしさと、クリーミーで絶妙に甘すぎないカレーが良い感じにマッチします。

カレー自体がかなりおいしいですね。

試しに焼いてない食パンもつけて食べてみたのですが、イマイチでした。絶対焼いた方がおいしいです。


ハウス選ばれし人気店芳醇チキンカレー

こちらも上記と同じシリーズで、東京の大久保「スパイシー カレー 魯珈」のレトルトです。

こちらもパンはカリッと焼き目をつけていただきます。

結構スパイスの香りが強いですね。

スパイスカレーと言うだけあって、かなりスパイスが効いています。

クミンの爽やかに抜けていく感じもありますね。

スパイスに対して、大量に入っているであろう玉ねぎの甘さがコントラストになっていますね。

トマトの酸味も感じます。

日本のカレーとも違うし、インドカレーとも違う。あまり食べたことない感じのカレーです。

どちらかと言えば、ライスで食べた方がおいしい気もしましたが、ベースブレッドとの相性もとても良かったです。


ベースブレッド アレンジレシピ:まとめ

ベースブレッド プレーンをいろんなレシピで食べてみました。

商品改良によりどんどん食べやすくなっているので、巷で言われる「まずい」という心配はいらないかと思います。

アレンジレシピをするときの注意点として、全粒粉の香ばしさが主張するので、濃いめの味つけをした方がおいしく食べられます

個人的にはハンバーガーが抜群においしかったですね。

全粒粉のパンだからこそ、おいしく食べられたのが高ポイントでした。

アレンジなしでそのまま食べたいなら

ベースブレッドの長所は、袋を開けたら即食べられる時短性能です。

アレンジレシピは一手間加えるので、ベースブレッドの良さの一つを殺してしまうんですよね…。

そのまま食べるのであれば、プレーンは選ばず、味付きモデルを選びましょう。

ベースブレッドのラインナップ

  • プレーン
  • チョコレート
  • メープル
  • シナモン
  • カレー

どれをとっても、そのままでおいしく食べられます。

完全食パン ベースブレッドの口コミ&徹底解説【まずいって本当?】」では、味がついている「チョコレート」「メープル」「シナモン」「カレー」もレビューしています。

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なお
なお
スマホの画像で手順を解説します!

それでは最後にベースフードの完全食を、最安価格で購入する手順を説明します。

購入の仕方には次の2種類があります。

それぞれ順番に見ていきましょう。

【1】スタートセットで購入する

「スタートセット」はベースフードの商品を少量ずつ試せるパッケージ商品です。

おまけがついている分、好きな商品をアラカルトで購入するよりちょっとおトクです。

  • パン8食セット
  • パスタ&パン12食セット

の2種類から選べます。

【スタートセット】
-パン8食セット-

 ベースブレッド
プレーン
2食(4袋)
チョコレート
2食(4袋)
メープル
2食(4袋)
カレー
2食(4袋)
 セット特典
・BASE BREAD 1袋
  • 通常価格:3,860円
  • セット価格:
    3,188円(税込み・送料込み)

興味があるのがパンタイプのベースブレッドだけなら、こちらの「スタートセット パン8食セット」で良いでしょう。

【スタートセット】
-パスタ&パン12食セット-

 ベースパスタ
フェットチーネ
2食
アジアン
2食
 ベースブレッド
プレーン
2食(4袋)
チョコレート
2食(4袋)
メープル
2食(4袋)
カレー
2食(4袋)
 セット特典
・BASE BREAD 1袋
・おまかせパスタソース 1袋
  • 通常価格:5,420円
  • セット価格:
    4,436円(税込み・送料込み)

パスタタイプのベースパスタも試したい人向けです。

ベースフードの全商品を一気に試せるので、初めて購入する方にはパスタ&パン12食セットがオススメです

なお
なお
スタートセットの購入手順を見ていきましょう!

まずは、公式サイトにアクセスします。

①画面右下の「購入する」をタップ

②お好みのセットを選択し、「購入する」をタップ

③配送先の指定を行う

「メールアドレス」「配送先情報」「電話番号」を入力し、「配送方法に進む」をタップ

④配送日時を選択し、「支払い方法に進む」をタップ

⑤支払い方法を選択し、「ご注文を確認する」をタップ

⑥画面最下部の「ご注文を完了する」をタップして完了

なお
なお
所要時間は5分くらいです

【2】自分で好きな商品を選択して購入する

自分で商品を選びたいシーンは以下のような場合です。

  • ベースパスタだけ注文したい
  • ベースブレッド シナモンも食べたい(なぜかスタートセットには含まれていないので)
  • 家族の分も購入するので数量を増やしたい
  • 20%OFFで購入できるのは初回だけなので、数量を増やしたい

スタートセットの8or12食では、量が足りないケースが多いかと思います。

なお
なお
こちらも購入手順を見ていきましょう!

まずは、公式サイトにアクセスします。

①画面右上のメニューをタップ

②購入したい商品をタップ

③商品ページ右下の「購入する」をタップ

*ベースパスタ フェットチーネを選んだ場合の画面

④「継続コース」のタブが選択されていることを確認し、数量を選択

欲しい商品がコレだけなら「今すぐ購入」をタップ。以降はスタートセットの「配送先の指定」と同様の手順。

欲しい商品が他にもある場合は、「カートに追加」をタップし、手順⑤へ。

⑤右上のメニューから、手順②と同様に商品を選択してカートに入れていく

欲しい商品をカートに入れ終えたら、右下の「レジに進む」をタップ

以降はスタートセットの「配送先の指定」以降と同様の手順。

20%OFFを適用させるためには、「継続コース」に加入する必要があります。

もし試してみて合わなかった場合は、簡単な操作で解約できます。解約料もかかりません。

詳細は継続コースの詳細記事をご覧ください。

20%OFFで買える機会は初回購入だけです。

なるべく多くの種類の商品を少量ずつ試してみて、「これなら続けられそう!」と思えるものがあるかチェックしましょう

ベースフードの公式サイトはこちらからどうぞ。

\気になったらまずは公式サイトをチェック/最安で購入できる公式サイト

ベースブレッドの買い方・味・コスパ・ダイエット効果などの情報は、↓の記事を見れば全部押さえられます。

購入を考えている人は続けてチェックしてみてください。

【2年継続中のホンネ】ベースブレッドの口コミ&徹底解説【まずいって本当?】持ち歩きしやすく、素早く食べられるのが、ベースブレッドの良いところです。オフィスでサクッと食べられる完全食をお探しの方にはぴったりです。わたし個人は、かれこれ1年以上ベースブレッドを継続しています。気になる味や購入方法、ダイエット効果などを解説していきます。...
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